La popularité du ramen continue de croitre à travers le monde. La célèbre chaine de restaurants Hakata-Ippudo a d’ailleurs décidé d’ouvrir son premier établissement à Paris en Décembre !

Pour son arrivée dans l’hexagone, la chaine japonaise a décidé de faire les choses en grand en collaborant avec de grands noms tel que le styliste Yasuhiro Mihara ou encore le constructeur automobile français Renault.

Le célèbre styliste qui a commencé sa carrière dans la mode en 1997 avec sa propre marque de chaussures défile désormais à Paris et Milan. Grand fan des ramen d’Ippudo, celui-ci a décidé de créer l’uniforme du personnel.

Pour l’ouverture du restaurant, Renault a également décoré une Kangoo aux couleurs des bandeaux du styliste. On devrait voir cette voiture défiler dans les rues de Tokyo.

Pour montrer leur soutien, une partie du personnel japonais d’Ippudo portera également des T-shirts annonçant la nouvelle.

La chaine de restaurants Hakata-Ippudo, et son ramen au bouillon de porc, viennent de fêter leur 30e anniversaire ce mois-ci. La chaîne a débuté son activité à Hakata dans la préfecture de Fukuoka, une région considérée comme l’un des hauts lieux du ramen au Japon.

Ippudo n’est pas à son premier coup d’essai à l’étranger. Il a ouvert son premier restaurant en dehors des frontières nippones en 2008 à New York et compte actuellement des succursales dans huit pays.

Informations :

IPPUDO PARIS (ouverture fin décembre 2015)
Adresse : 76/78 rue Jean Jacques Rousseau 75001 Paris
Capacité: 52 couverts + 8 en terrasse.

Source : Rocketnews