Qui dit printemps au Japon dit cerisiers et comme on a pu récemment le découvrir, les Japonais ne manquent pas d’idées lorsqu’il s’agit de créer des boissons ou des snacks au goût de sakura. Mais quand en plus, on y ajoute une touche de chat, difficile de ne pas craquer !

8 boutiques, situées à Tokyo Solamachi, le grand complexe de restaurants et de boutiques situé au pied de la Tokyo Skytree, ont décidé de créer des gourmandises en collaboration avec Nyaran, le chat mascotte de l’agence de voyage Jalan.

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▲ Une publicité montrant Nyaran profitant d’un onsen dans une auberge traditionnelle

Difficile de ne pas craquer face à cette empreinte de chat aromatisée au sakura, disponible pour ¥ 324 à la boutique Senju Shuku Kitaya.

Vous pourrez retrouver Nyaran sur ce roulé au sakura qui allie la saveur aigre des feuilles de cerisier au goût sucré de la pâte de haricot. ¥ 1788.

FUJIYA Sweetoven propose une profiterole en forme de chat pour ¥ 350 yens. Celle-ci est constituée de crème pâtissière, de pâte de haricots rouges et de crème de sakura, le tout couronné par des oreilles en fraises.

Un spécialiste des meringues et du gâteau éponge a créé ces adorables bouchées, vendues 260 yens, qui capture toute la beauté des pétales de cerisiers ornées d’empreintes de chat.

Si vous avez encore de l’appétit, vous goûterez bien ces gâteaux à la patate douce au goût de fraise et de cerisier proposés par Rapoppo, l’un des plus grands fabricants japonais de friandises à base de patate douce (¥ 216).

L’anmitsu, un dessert populaire, au Japon fait peau neuve avec une boule de pâte de sakura et sa sucrerie en forme de chat pour 572 yens chez Funabashiya.

Ces dorayaki, ces crêpes à la japonaise, montrent Nyaran et son collier doté d’une petite valise en train d’apprécier les fleurs de cerisiers. Ceux-ci sont à déguster chez Michikusa Mochi pour 220 yens.

Et enfin la « tarte de la floraison des cerisiers », disponible chez Boul’Mich pour 562 yens. Vous pouvez y apercevoir Nyaran en train de manger un dessert entouré de cerisiers.

Vous pouvez choisir de manger sur place mais nous ne saurons que trop vous conseiller de les prendre à emporter et de les déguster durant hanami, au pied des arbres.

Informations

Tokyo Skytree Town Solamachi / 東京スカイツリータウン ·ソラマチ
Adresse : Tokyo-to, Sumida-ku, Oshiage 1-1-2
東京 都 墨 田 区 押上 1-1-2
Horaires : 10h00 – 21h00

Source : Rocketnews24